期刊简介
《微创医学》杂志是由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会主管、广西壮族自治区医学科学信息研究所主办、同济大学微创医学研究所和北京微创医院协办的国内外公开出版发行的全国专业性医学学术期刊(国际标准刊号ISSN1673-6575，国内统一刊号CN45-1341/R)。刊发微创理论研究、微创基础医学、微创手术、内镜技术、腔镜技术、介入技术、显微外科(骨科、口腔科、眼科等)、微创美容、针灸、物能技术(介入超声、介入X线/ CT、X刀、γ刀、射频消融术等)、微创设备与器械等相关论文，欢迎从事外科、内科、妇科、骨科、耳鼻喉科、眼科、针灸科、麻醉科、神经外科、肿瘤外科、放射科、化疗科、放疗科、胸外科、泌尿外科、超声科、整形美容科等微创医学工作者撰写的论著、临床研究、经验交流、文献综述、个案报告、微创诊疗及微创医疗器械、技术革新等各类相关论文或信息动态。在本刊发表的论文是晋升职称、科研评审、成果鉴定及业绩考核的有效依据。本刊将本着读者至上的精神，在最短时间内审修稿件，安排发表。
揭秘维生素B族：全面认知，不可不知！
时间：2024-12-24 15:57:09
维生素B族，作为维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素家族，其重要性不容忽视。这些微量营养素不仅在能量代谢中扮演着关键角色，还在血液生成、神经系统维护及多种生理活动中发挥着至关重要的作用。然而，由于它们无法被人体自行制造合成，且易溶于水，多余的B族维生素不会在人体内贮存，因此我们必须每天通过饮食或补充剂来获取足够的维生素B。
一、维生素B族的成员及其作用
1.维生素B1（硫胺素）：被誉为“精神性的维生素”，它对神经组织和精神状态具有良好的调节作用，参与碳水化合物的代谢并增进食欲，维持神经正常活动。缺乏时可能导致脚气病、食欲不振、胃肠疾病等问题。
2.维生素B2（核黄素）：构成红细胞的重要物质，参与机体新陈代谢，帮助成长发育，令指甲、头发坚固。缺乏时可能出现口角炎、皮炎、舌炎等。
3.维生素B3（烟酸）：合成性激素不可缺少的物质，促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯。缺乏时可能导致倦怠、头痛、眩晕等症状。
4.维生素B5（泛酸）：有助于伤口痊愈，可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用。缺乏时可能出现低血糖、长期十二指肠溃疡等问题。
5.维生素B6（吡哆醇）：参与激素和红血球的合成，可以促进人体分泌胰岛素平衡，预防糖尿病。缺乏时可能导致贫血、情绪低落、失眠等问题。
6.维生素B12（氰钴素）：是身体正常生长和红血球生长所不可或缺的，有助于维持神经系统的健康。缺乏时可能导致贫血、皮肤苍白、眩晕等问题。
7.叶酸：被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球，增强免疫能力。缺乏时可能导致贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡等问题。
二、维生素B族的重要作用
1.参与三大营养物质的代谢：维生素B族成员共同作用于糖类、脂肪和蛋白质的代谢过程，确保身体能够有效地利用这些营养物质产生能量和构建细胞。
2.维护神经系统的正常功能：维生素B族对于维持神经系统的健康至关重要。它们参与神经递质的合成和传导，有助于保持神经系统的正常功能，减少神经炎症的发生。
3.帮助酒精的代谢与分解：维生素B族中的一些成员还具有帮助酒精代谢与分解的作用，从而减轻酒精对身体的危害。
三、维生素B族的缺乏原因
1.不良的饮食习惯：谷物的维生素B族主要存在于胚芽中，常吃精制米及添加了碱性的面条会导致维生素B族摄入量不足。
2.不良的生活方式：饮酒、抽烟、喝咖啡等不良生活习惯可影响维生素吸收或增加消耗量。
3.不恰当的烹调方式：过分的焖、煎、炸、煲等烹调方式都会导致大量的维生素流失。
维生素B族在人体健康中扮演着举足轻重的角色。为了保持身体健康，我们应当注重日常饮食中维生素B族的摄入，必要时可通过补充剂来弥补可能的不足。同时，了解维生素B族缺乏的原因也有助于我们更好地调整生活方式和饮食习惯。